Αξιωματούχοι υγείας των ΗΠΑ αναφέρουν πως τουλάχιστον 65 άνθρωποι σε εννέα πολιτείες έχουν νοσήσει από ξέσπασμα σαλμονέλας που συνδέεται με ανακληθέντα αυγά. «Οι εννέα πολιτείες περιλαμβάνουν τις τρεις πολιτείες όπου πουλήθηκαν τα αυγά — Ιλινόις, Μίσιγκαν και Ουισκόνσιν — εκτός από την Καλιφόρνια, το Κολοράντο, την Αϊόβα, τη Μινεσότα, τη Γιούτα και τη Βιρτζίνια», ανέφεραν […]
Πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την ημέρα; Τι θα συμβεί αν -για παράδειγμα- τρώμε 3 αυγά σε ημερήσια βάση; Κάνουν κακό, τελικά, στην υγεία μας, επηρεάζουν τη χοληστερίνη; Ολες οι απαντήσεις σε ένα βίντεο, με αλήθειες και μύθους να ξεδιαλύνονται και απορίες να λύνονται…
Εχετε δει ποτέ όλη τη διαδικασία για τη συλλογή, την επεξεργασία και τη συσκευασίων των αυγών κότας; Το Food Kingdom μπήκε σε ένα από τα μεγαλύτερα εργοστάσια στον κόσμο, το οποίο εδρεύει στη Νότια Κορέα. Σκοπός αυτής της επίσκεψης; Η καταγραφή καρέ – καρέ όλης της διαδικασίας παραγωγής, επεξεργασίας και συσκευασίας των αυγών. Ομολογουμένως οι […]
Στο μακρινό Αζερμπαϊτζάν θα ταξιδέψουμε για να δούμε άλλη μια απίθανη δημιουργία, από αυτές που σπάνια συναντά κανείς. Δεκάδες αυγά σ’ ένα καζάνι και εν συνεχεία με λαχανικά και όχι μόνο μέσα σε γυάλινα δοχεία για να καταλήξουν κάπως σαν… τουρσί. Δείτε βήμα βήμα τη διαδικασία στο βίντεο…
Τι είναι, όμως, το ριζάρι; Σύμφωνα με τις πληροφορίες που συλλέγουμε από το Wikipedia, το ριζάρι ή αλιζάρι ή και μπογιά (Rubia tinctorum) είναι αυτοφυής θάμνος που φύεται στη νότια Ευρώπη και την νοτιοδυτική Ασία. Το επίσημο όνομά του είναι ερυθρόδανο το βαφικό ή ρούβια η βαφική (Rubia tinctorum). Το φυτό είναι αγγειόσπερμο, δικοτυλήδονο, και […]
Σχεδόν όλοι κάνουμε αυτό το λάθος Αν ανοίξεις 9/10 ψυγεία, θα δεις πως στην πόρτα τους βρίσκονται στις ειδικές θήκες τα αυγά. Η αλήθεια είναι όμως πως αυτή η… συνήθεια δεν κάνει καλό. Η ειδική στη συντήρηση τροφίμων, Βλάτκα Λέικ, προειδοποιεί λέγοντας πως δεν πρέπει να τοποθετούμε τα αυγά σε αυτό το μέρος του ψυγείου […]
Η συνταγή της ημέρας θα σας κάνει να αλλάξετε εντελώς τον τρόπο μαγειρέματος των αυγών σας… Δεν έχετε, παρά να απολαύσετε τη διαδικασία στο βίντεο και να δοκιμάσετε στο σπίτι να υλοποιήσετε τη συγκεκριμένη συνταγή. Το αποτέλεσμα θα σας κάνει να μην αλλάξετε ποτέ ξανά τρόπο μαγειρέματος των αυγών σας…
Είναι επικίνδυνα για την υγεία μας; Αναμφίβολα τα αυγά είναι ένα φαγητό που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, ενώ μπορούν να δώσουν ενέργεια, ειδικά αν καταναλωθούν στο πρωινό. Μάλιστα, είναι ένα από τα αγαπημένα… πιάτα, όχι μόνο των μικρών, αλλά και των μεγάλων. Μερικές φορές, όταν ετοιμάζεστε να μαγειρέψετε τα αυγά, ίσως έχετε παρατηρήσει […]
Τι δουλειά μπορεί να έχουν μέσα σε μια ντομάτα, ένα αυγό και ένα κομμάτι μοτσαρέλα; Ξεχάστε τα γεμιστά όπως τα γνωρίζατε με τον παραδοσιακό τρόπο. Δείτε πώς θα φτιάξετε γεμιστές ντομάτες με… αυγά και μοτσαρέλα.
Δύο είναι οι τρόποι για να μη σας ξεγελούν και να καταλαβαίνετε αν τα αυγά σας είναι φρέσκα… Αναμφίβολα πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα φαγητά, όχι μόνο των μικρών, αλλά και των μεγάλων. Παράλληλα, τα αυγά είναι γεμάτα στην πρωτεΐνη και τα θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα να συνίσταται, σε ιδανική ποσότητα, για την διατροφή […]
Κατά πόσο είναι επικίνδυνα για την υγεία μας; Τα αυγά είναι ένα φαγητό που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, ενώ μπορούν να δώσουν ενέργεια, ειδικά αν καταναλωθούν στο πρωινό. Μάλιστα, είναι ένα από τα αγαπημένα… πιάτα, όχι μόνο των μικρών, αλλά και των μεγάλων. Μερικές φορές, όταν ετοιμάζεστε να μαγειρέψετε τα αυγά, ίσως έχετε […]
Δύο εύκολοι τρόποι. Είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά, όχι μόνο των μικρών, αλλά και των μεγάλων. Παράλληλα, τα αυγά είναι γεμάτα στην πρωτεΐνη και τα θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα να συνίσταται, σε συγκεκριμένη ποσότητα, για την διατροφή των μικρών παιδιών. Ωστόσο, η αλήθεια είναι πως τα αυγά, πέραν από ένα εξαιρετικό φαγητό, εμπεριέχει και […]
Εσείς ξέρετε τον λόγο; Ίσως να έχετε αναρωτηθεί πολλές φορές για ποιον λόγο υπάρχουν δύο… χρώματα στα αυγά που προέρχονται από τις κότες. Και μπορεί να σας… ξινίσει λίγο, αλλά η απάντηση είναι ιδιαίτερα… απλή. Το χρώμα στο αυγό καθορίζεται από τα γονίδια της κότας, μια και σύμφωνα μ’ έναν γενικό κανόνα, οι κότες που […]
Η απίστευτη ανακάλυψη. Μπροστά σ’ ένα τρομερό θέαμα βρέθηκε μία γυναίκα, η οποία είχε πάρει σε τοπικό σούπερ μάρκετ και αγόρασε μία συσκευασία με αυγά πάπιας. Μερικές μέρες αργότερα, δεν μπορούσε να πιστέψει αυτό που είχε βρει. Συγκεκριμένα, η Τζέιμι Μποργκ από την Μεγάλη Βρετανία είχε αγοράσει την συσκευασία από σούπερ μάρκετ στο Ροτσντέιλ, αλλά […]
Η συνταγή της ημέρας: Αυγά με ντομάτα… Η Αργυρώ για το πρώτο της πιάτο προτείνει λαχταριστά αβγά με πλούσια σάλτσα ντομάτας και τυρί κρέμα, ενώ για τη δεύτερη συνταγή της επιλέγει μια γρήγορη λύση για όλες τις ώρες με vegan κεφτεδάκια, πιτούλες και χούμους. Μια ιδέα με έντονη τη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου δυόσμου και του δροσερού […]
