Υπάρχουν δύο τρόποι. Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα φαγητά, όχι μόνο των μικρών, αλλά και των μεγάλων. Παράλληλα, τα αυγά είναι γεμάτα στην πρωτεΐνη και τα θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα να συνίσταται, σε συγκεκριμένη ποσότητα, για την διατροφή των μικρών παιδιών. Ωστόσο, η αλήθεια είναι πως τα αυγά, πέραν από ένα εξαιρετικό φαγητό, εμπεριέχει […]
Πρόκειται για ένα κόλπο που θα σας βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό. Έναν ιδιαίτερο τρόπο για την χρησιμοποίηση μιας μικρής κατσαρόλας βρήκε ένας τύπος και μάλιστα ανέβασε τα… επιτεύγματά του στο Youtube, με αποτέλεσμα το βίντεο να γίνει viral. Όπως μπορείτε να δείτε, ο τύπος έβρασε μερικά αυγά, μόλις τελείωσε τους έριξε κρύο νερό και έβαλε […]
Νέα δεδομένα παρουσιάζει μία νέα έρευνα. Συγκεκριμένα, Αμερικανοί ερευνητές πραγματοποίησαν μία παγκόσμια και μεγάλη μελέτη, αναφορικά με την κατανάλωση του αυγού και τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχει στην υγεία, όπως για παράδειγμα την αύξηση του κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Σύμφωνα με την μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «American Journal of Clinical Nutrition», είναι ασφαλές […]
Πρόκειται για τρομερό κόλπο. Μία τρομερή πατέντα σκέφτηκε ένας άνθρωπος, έχοντας ως… όπλα μερικά μπουκάλια από αναψυκτικά, αλλά και μερικά αυγά. Αυτό που έκανε ήταν να φτιάξει μία τρύπα και μέσα έριξε το περιεχόμενο των μπουκαλιών αλλά και έσπασε τα αυγά. Αφού ανακάτεψε τα… συστατικά, περίμενε για λίγα λεπτά και τα… ανακάτεψε. Στην συνέχεια, είδε […]
Σας έχει δημιουργηθεί η απορία γιατί τα αυγά είναι άλλα καφέ και άλλα λευκά; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ άσπρων και καφέ αυγών; Το ερώτημα θα απαντηθεί αμέσως και μετά θα μπορείς να απολαύσεις το brunch σου χωρίς απορίες. Η απόχρωση του αυγού καθορίζεται ουσιαστικά από τα γονίδια της κότας. Δηλαδή, το χρώμα του αυγού […]
Δείτε το βίντεο, αλλά μην προσπαθήσετε -σε καμία περίπτωση- να το κάνετε κι εσείς… Ενας απίθανος τρόπος για να τηγανίσει κανείς τα αυγά του, αλλά ταυτόχρονα και εξαιρετικά επικίνδυνος. Ως εκ τούτου, δείτε το πείραμα στο βίντεο, χωρίς να προσπαθήσετε να το κάνετε ποτέ… Ακολουθήστε το Dokari και στο κανάλι μας στο YouTube.
Το πόσο απαραίτητα είναι τα αυγά για τη διατροφή μας είναι γνωστό, αρκεί η κατανάλωσή τους να γίνεται πάντα με μέτρο… Το ότι υπό προϋποθέσεις μπορεί να καταστούν χρήσιμα ακόμα και τα τσόφλια των αυγών το γνωρίζατε; Δείτε όλες τις λεπτομέρειες στο βίντεο…
Άσχημη ήταν η κατάληξη του στοιχήματος. Ένα απίστευτο περιστατικό καταγράφηκε πριν από μερικές μέρες, όταν δύο φίλοι βρέθηκαν σε αγορά, έπειτα από ένα περίεργο στοίχημα που είχαν βάλει. Την κατανάλωση 50 αυγών, έναντι 25 ευρώ. Ωστόσο, ο Σαμπάς Γιαντάβ από την Ινδία, ο οποίος ανέλαβε να βγάλει εις… πέρας το στοίχημα, το πλήρωσε με την […]
Τα αυγά είναι μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας, η ενοχοποίησή τους ωστόσο για αύξηση της χοληστερίνης έχει οδηγήσει αρκετούς στον αποκλεισμό ή τον σημαντικό περιορισμό τους. Ένα αυγό απαρτίζεται από τρία μέρη. Τα δυο πιο σημαντικά είναι ο κρόκος και το ασπράδι. Ο κρόκος περιέχει το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών ουσιών. Το ασπράδι αποτελείται κυρίως […]
Για ρίξε μια ματιά. Εσείς τι κάνετε όταν αγοράζετε αβγά; Τα τοποθετείτε εκτός ψυγείου ή εντός του ψυγείου; Όποια και αν είναι η επιλογή σου, πρέπει να μάθεις κάτι σημαντικό για ένα από τα πιο συχνά φαγητά του ανθρώπου. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Ακολουθήστε το Dokari στο κανάλι μας στο YouTube
Υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για την υγεία σας. Τα αυγά είναι ένα πολύτιμο… κομμάτι στην μαγειρική, ενώ παράλληλα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα εδέσματα των περισσότερων παιδιών. Ωστόσο, υπάρχει ένας σημαντικός λόγος να τα μαγειρεύετε σωστά και να μην υπάρχει κίνδυνος για σας και τους δικούς σας ανθρώπους. Συγκεκριμένα, τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα βακτήριο το […]
Εσείς ξέρετε από τι εξαρτάται το χρώμα των αυγών; Πολλές φορές θα έχετε αναρωτηθεί για ποιον λόγο υπάρχουν δύο… χρώματα στα αυγά που προέρχονται από τις κότες. Και μπορεί να σας… ξινίσει λίγο, αλλά η απάντηση είναι ιδιαίτερα… απλή. Το χρώμα στο αυγό καθορίζεται από τα γονίδια της κότας, μια και σύμφωνα μ’ έναν γενικό […]
Όλοι κάνουμε ένα μεγάλο λάθος. Η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι βάζουμε τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου, εκεί που υπάρχουν οι θήκες που προορίζονται για την αποθήκευσή τους. Ωστόσο, η συγκεκριμένη… συνήθεια δεν κάνει καλό. Όπως αναφέρει η ειδική στην συντήρηση τροφίμων, Βλάτκα Λέικ, οι εναλλαγές στην θερμοκρασία, από το άνοιγμα και το κλείσιμο […]
Και σε μπρίκι να το κάνεις, θα το δοκιμάσεις! Η αλήθεια είναι πως για να βράσεις ένα αυγό, δεν χρειάζεται να έχεις τελειώσει και κάποια σχολή μαγειρικής. Είναι απλό και εύκολο, καθώς βάζεις νερό σε μπρίκι ή κατσαρόλα, τοποθετείς τα αυγά και απλά περιμένεις. Τώρα όμως θα μάθεις κάτι διαφορετικό και αξίζει να το δοκιμάσεις. […]
Θα το κάνετε αμέσως! Δεν χρειάζεται να πάτε σε σχολή μαγειρικής για να… μαγειρεύετε καλά, αλλά το να έχετε μερικούς άσσους στο μανίκι δεν βλάπτει. Ένα από τα πιο εκνευριστικά κομμάτια στο μαγείρεμα είναι το ξεφλούδισμα. Είτε πρόκειται για σκόρδο, φρούτα, λαχανικά ή ακόμα και βρασμένα αυγά, το ξεφλούδισμα μπορεί μέχρι και να σας τρελάνει. […]
