Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν. Μπιφτέκι πουλερικών θετικό στο παθογόνο βακτήριο Salmonella spp, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο Φορέας και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με τα στοιχεία: «ΦΑΡΜΑ ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΣ […]
Θα μπορούσες να το φας; Αν νομίζεις πως τα μπέργκερ που βλέπεις καθημερινά πως είναι μεγάλα, τότε δεν έχεις δει απολύτως τίποτα. Η παμπ Nindigully στο Queensland της Αυστραλίας έχει ανεβάσει τον πήχη ψηλά, δημιουργώντας το πιο… τρομακτικό μπέργκερ που έχουμε δει. Αυτό έχει μέσα μπιφτέκι που ζυγίζει 1,2 κιλά και το ψωμί είναι ακόμα […]
Το λάθος στο ζύμωμα. Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα, όχι μόνο των μικρών, αλλά και των μεγάλων. Τα μπιφτέκια, για τα οποία και σας γράφουμε, είναι παράλληλα ένα εύκολο φαγητό, ενώ το κρέας που θα επιλέξουμε για τον κιμά θα μας δώσει μία… σειρά από γεύσεις. Μπορεί κάποιος να θέλει πιο… ελαφρύ κρέας, […]
Άντρας είσαι, πρέπει να ξέρεις. Εσύ ξέρεις να ψήνεις σωστά τα μπιφτέκια σου; Έτσι νομίζεις! Όσο περνούν τα χρόνια, μαθαίνουμε και καινούργια πράγματα και σίγουρα, μαθαίνουμε πώς να κάνουμε και το σωστό ψήσιμο του φαγητού μας. Ειδικά αν το κορίτσι μας πεινάει, δεν είναι ανάγκη να σκορπάς τα λεφτά σου στα ντελίβερι. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ […]
Δεν πρέπει ποτέ να τρώμε το μπιφτέκι μας μέτρια ψημένο, καθώς στην περίπτωση αυτή υπάρχει κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης, προειδοποιεί η βρετανική Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA). Το μπιφτέκι πρέπει να σερβίρεται πάντα καλοψημένο ώστε να διασφαλίσουμε ότι δεν θα προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα.Η ανακοίνωση της FSA βασίστηκε στα αποτελέσματα διαδικτυακής δημοσκόπησης σε δείγμα 2.708 ατόμων, η οποία […]
