Εχετε δει ποτέ πώς φτιάχνεται το πανάκριβο μαύρο χαβιάρι από τα αυγά του Οξύρρυγχου. Απ’ τον… υπέρηχο στην κοιλιά του ψαριού μέχρι την ολοκλήρωση της συσκευασίας! Καρέ καρέ η επεξεργασία των αυγών, τα οποία αποτελούν σήμερα το πιο ακριβό προϊόν στην αγορά, αφού οι τιμές τους μπορούν να φτάσουν ή και να ξεπεράσουν ακόμα και τις […]
Μια φάρμα παραγωγής χαβιάρι στην Γαλλία, έρχεται στην παγκόσμια αγορά για να… σπάσει τις τιμές και να το κάνει προσιτό και στα μικρά πορτοφόλια. Δείτε στο βίντεο πώς γίνεται η διαδικασία της επεξεργασίας και παρασκευής και πώς το χαβιάρι των… φτωχών όπως το αποκαλούν οι δημιουργοί του, διεκδικεί πολύ μεγαλύτερο ποσοστό διάθεσης στην παγκόσμια αγορά, […]
