Φανουρόπιτα: Πώς και γιατί τη φτιάχνουμε Η φανουρόπιτα είναι παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα (στην ουσία κέικ) της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, οπότε και η πίτα δίνεται στους πιστούς σαν ευλογία. Δεν περιέχει βούτυρο, είναι λοιπόν ένα κέικ λαδιού και οι πιστοί ζητούν με την προσφορά […]
Το Σάββατο είναι η γιορτή του Αγίου Φανουρίου και το έθιμο ορίζει να φτιάχνουμε φανουρόπιτα. Σύμφωνα με τη φανουρόπιτα τα υλικά που πρέπει να χρησιμοποιούνται είναι μονός αριθμός. Είναι όλα νηστίσιμα και δεν χρησιμοποιείται τίποτα ζωικό. Υλικά (για ένα στρογγυλό ταψί 28 εκ. ή ορθογώνιο 36Χ25) 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. […]
Πώς έγινε η σύνδεση του Αγίου Φανουρίου με την πίτα και τα χαμένα αντικείμενα; Η φανουρόπιτα είναι παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, οπότε και η πίτα δίνεται στους πιστούς σαν ευλογία. Δεν περιέχει βούτυρο, είναι λοιπόν ένα κέικ λαδιού και […]
