Σίγουρα δεν το γνωρίζατε, αλλά οι Ιταλοί που έχουν εφεύρει την τέχνη της μακαρονάδας, δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια πριν τα ρίξουν στο νερό. Δείτε γιατί… Η τεχνική στο μαγείρεμα των ζυμαρικών είναι παράδοση και ιεροτελεστία ταυτόχρονα για τους Ιταλούς. Γνωρίζατε, όμως, πως εκείνοι δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια πριν τα ρίξουν για βράσιμο στο […]
Θα αλλάξει τον τρόπο που φτιάχνετε τα μακαρόνια σας. Υπάρχει ένα εύκολο και φανταστικό κόλπο που σας δίνει την ευκαιρία να έχετε βρασμένα τα μακαρόνια σας σε μόλις 1 λεπτό, την στιγμή που μπορείτε να κάνετε κι άλλα πράγματα στο σπίτι, όπως να ξεκουραστείτε ή να ολοκληρώσετε μία δουλειά που μπορεί να σας απασχολεί. Η […]
Προσπαθείτε να πετύχετε την μακαρονάδα αλλά δεν σας βγαίνει; Μπορεί να ακούγεται απλό, αλλά η αλήθεια είναι πως χρειάζεται λίγη προσοχή όταν φτιάχνεται την μακαρονάδα σας, προκειμένου να μην έχετε ατυχή αποτελέσματα. Όπως για παράδειγμα να σας κολλήσουν ή να μην έχουν την γεύση που θέλετε. Μάλιστα, υπάρχει ένα μεγάλο λάθος, στο οποίο υποπίπτουν πολλοί. […]
Είναι ένα από τα πιο εύκολα και λαχταριστά πιάτα. Η αλήθεια είναι πως η μακαρονάδα είναι το πρώτο πράγμα που μαθαίνει κανείς αν αποφασίσει να ασχοληθεί με την μαγειρική, όχι μόνο σε επαγγελματικό επίπεδο, αλλά και ερασιτεχνικά. Ωστόσο, οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε κάποια λάθη, τα οποία δεν μας επιτρέπουν να τα απολαύσουμε όπως θα […]
Εχετε φάει ποτέ… χρωματιστή μακαρονάδα και μάλιστα πολύχρωμη; Δείτε πώς θα την φτιάξετε, εννοείται χωρίς καμία χρωστική, παρά με απολύτως φυσικά προιόντα, στο βίντεο…
Πλήρωσαν ακριβά τα… γούστα τους! Σοκαριστικές στιγμές έζησαν μερικοί τουρίστες, οι οποίοι έκατσαν να φάνε δύο μακαρονάδες, αλλά χρειάστηκε να πληρώσουν περισσότερα από 430 ευρώ! Μάλιστα, ανέβασαν την απόδειξη στο ίντερνετ προκαλώντας χαμό στα social media. Το περιστατικό έγινε πριν από μερικές εβδομάδες, στα τέλη του Αυγούστου σε εστιατόριο της Ρώμης, κοντά στο κάστρο Sant’ […]
Χωριάτικη μακαρονάδα με φασολάκια έχει το σημερινό μενού μαγειρικής, συνταγή που μας τη δείχνει ο Ακης Πετρετζίκης. Με κάθε λεπτομέρεια θα δείτε στο βίντεο τον τρόπο και φυσικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε μια καταπληκτική χωριάτικη μακαρονάδα. Καλή σας όρεξη…
Αν πιστεύεις ότι βράζοντας τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό, πράττεις… ορθά, μάλλον πρέπει να το ξανασκεφτείς. Αλλά και να δεις το βίντεο, την εναλλακτική λύση, την ορθή σύμφωνα με τους δημιουργούς του, που και σε γεύση προσφέρει περισσότερα πλεονεκτήματα και είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον. Γι’ αυτό, από σήμερα ξεμπερδεύουμε με το […]
