Η ελληνική παράδοση είναι γεμάτη έθιμα τόσο για τις Αποκριές, όσο και για την Καθαρή Δευτέρα και τη Σαρακοστή που ακολουθεί. Ωστόσο, πολύ λίγα από αυτά είναι εφικτό να τηρηθούν στις ιδιαίτερες συνθήκες της πανδημίας. Τα έθιμα που έχουν να κάνουν με δρώμενα, αυτή τη χρονιά δεν επιτρέπεται να τηρηθούν λόγω των περιορισμών που έχουν […]
Το έθιμο χάνεται στους αιώνες, καθώς υπάρχουν αναφορές ακόμα και στην αρχαιότητα. Πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας παίζει η λαγάνα, με το παραδοσιακό αυτό έθιμο να προέρχεται από την αρχαία Ελλάδα. Χαρακτηριστικά, αναφορά στην λαγάνα υπάρχει στις «Εκκλησιάζουσες» του Αριστοφάνη, ενώ ο Οράτιος την είχε χαρακτηρίσει ως το «γλύκισμα των φτωχών». Το […]
Η Σαρακοστή ξεκινάει σε λίγες μέρες και αν και πολλοί την αναφέρουν λίγοι ξέρουν τι πραγματικά σημαίνει και από που πήρε το όνομά της… Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή Σαρακοστή είναι χριστιανική χρονική περίοδος νηστείας. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες ενώ αργότερα προστέθηκε και η έβδομη εβδομάδα. Ονομάζεται “Σαρακοστή” γιατί περιλαμβάνει σαράντα ημέρες νηστείας. Η ονομασία “Τεσσαρακοστή” αρχικά […]
Χρήσιμες πληροφορίες και συμβουλές από τον ΕΦΕΤ για όσα πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή των τροφίμων σας για το Σαρακοστιανό τραπέζι. Διαβάστε προσεκτικά όσα πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή των Σαρακοστιανών που θα βάλετε στο εορταστικό τραπέζι σας, σύμφωνα με τις συστάσεις του ΕΦΕΤ. Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα). Διατίθενται στην αγορά […]
Μεγάλες διακυμάνσεις παρουσιάζουν -ανάλογα με το σημείο πώλησης- οι τιμές των τροφίμων, που παραδοσιακά καταναλώνονται στο σαρακοστιανό τραπέζι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των τιμοληψιών του Κέντρου Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ) στην αγορά. Ενδεικτικό του μεγάλου ανοίγματος της “ψαλίδας” στις τιμές είναι το γεγονός ότι τα καλαμάρια πωλούνται από εννέα έως 20 ευρώ το κιλό, ενώ οι […]
