Η φρουκτόζη, το φυσικό γλυκαντικό των φρούτων και η συνθετική εκδοχή της που προστίθεται σε διάφορα τρόφιμα και ποτά, μπορεί να κάνουν κακό στον οργανισμό, αυξάνοντας τον κίνδυνο για διαβήτη, παχυσαρκία και ηπατοπάθεια. Εκτός από τις επιπτώσεις στη σωματική υγεία, η υπερκατανάλωση φρουκτόζης επηρεάζει και τις πνευματικές ικανότητες.Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια […]
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν συστηματικά τρόφιμα και ροφήματα με τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να έχουν πιο έντονο αίσθημα πείνας. Αυστραλοί ερευνητές του Κέντρου Charles Perkins του Πανεπιστημίου του Σύδνεϋ και του Ινστιτούτου Ιατρικής Έρευνας Garvan, μελέτησαν τα «μυγάκια» των φρούτων (δροσόφιλες). Οι ερευνητές έδιναν επί μέρες στα μυγάκια διατροφή πλούσια σε συνθετικό γλυκαντικό σουκραλόζη, διαπιστώνοντας ότι […]
